手延べ素麺の制作工程

淡路島手延素麺 ラインナップ

  • 極細 おのころ麺
  • 細麺 御陵糸 ~黒帯~
  • 中麺 淡じ糸 ~赤帯~
  • 太麺 ちどり糸
  • 太麺 ふとめん
  • 特殊麺 卵 金の糸 わかめ

淡路島ぬーどる

最新情報

2023年6月1日 南あわじ市企業紹介ページに当店のPR動画を掲載していただきました。【南あわじ市企業紹介】森崎製麺所
2020年3月24日 サイトをリニューアルしました。
2017年7月25日 TBS「マツコの知らない世界【そうめん&お化け屋敷の世界】でたまごそうめんが紹介されました。
2017年7月5日 京都祇園八坂神社にて「第九回 はも道中」、はもすき(素麺入り)を300食振る舞い致します。
2017年1月12日 読売テレビ「ten]で鯛そうめんと素麺の製造風景が紹介されました。
2016年2月25日 NHK「ニュス神戸発」で紹介されました。
2015年3月30日 TBS「 あさチャン」で幻のそうめんとして生放送されました。

  • お客様の声
  • レシピ

カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • ネットショップ休日

お店(製麺所)は休まず開いています。

ご挨拶

創業明治中頃以来、昔ながらの手延べ製造でそうめんをつくっています。ぜひ、お試しください。
店長日記はこちら >>

ページトップへ